会所的起源:
说起会所,我想大家都不会觉得陌生。但要说起会所的起源,知道的人就未必那么多了,在这里我给大家说说会所的来龙去脉。
首先会所的起源并非来自本土。在十七世纪的欧洲,世界上第一家会员制俱乐部诞生在英国的一个咖啡馆里。由于参与者有着相同的兴趣爱好,于是决定组成一种联盟,事实上这就是私人会所装修诞生的最初。北京最早的一家会所名为“皇家俱乐部”,它成立于1990年,由境外投资,引进国外高档俱乐部的经营与管理模式。1994年,北京出现了会员制俱乐部:长安俱乐部、京城俱乐部。他们的特点是都在城市的中心位置,俱乐部内豪华、高档,休闲娱乐一应俱全。当时的富有者为了生意上的需求多在此结交朋友,这里成为了真正的商业俱乐部,并多以商务会员为主。
随着时代的变迁,由于这种俱乐部为相同社会阶层的人士提供了一种私密性的社交环境大受欢迎并逐渐流行开来,发展到今天的全球俱乐部景象时,会所已经成为中产阶级和相同社会阶层人士的聚会、休闲场所,不论是30多年前的美国或是21世纪的中国,“会员制”依旧盛行。成员间有着相似的背景和目的,每个会员自身也会从中获得一种安全感,归属感和荣誉感。 而“会所”的会员身份,也演变成财富的象征与身份标签。
1996年至1997年,以俱乐部为主的会所开始转型,大型的高档社区出现了私家会所,会所设计以及经营管理方面受港式会所的影响较大。社区会所大多只面向社区业主,也有采用会员制的,其中部分社区会所为确保经营持久,也对外服务。而以商业为主的俱乐部会所,他们多为会员制并且收费较高,且多为国际集团式管理。随着社会的发展和人民生活水平的提高,体育产业蓬勃发展,人们更加注重生活质量,健身休闲已成为时尚。在这种大环境下,会所已成为众人所关注的热点。
其实在我国古代也出现了会所的历史雏形。当时称作会馆,公所。“会馆的实体在宋代已经出现,但会馆这一名称的出现迟至明朝永乐年间”我国近代会所大致可分为同乡团体和同业团体两大类。传统行会的组织形式,或以同乡联合成立公益团体的会馆,或以同行联合成立行业组织的公所。会所的发展与经济体制的发展有着直接关系。中国古代封建经济下的会馆,公馆就只局限在政府,工商之类。近代欧洲的会所雏形开始趋向休闲,娱乐。但也局限在贵族等上流社会。
作为会所组成的顶尖部分,顶级会所不仅只是个高档的消费场所,还能促进市场要素的自由流动,自由配置,鼓励要素资本市场的发展,其会员主要为中国的企业家,银行家和职业经理人,这一群体年龄高,收入高,受教育程度高,社会地位高,这符合“关键少数人”的条件。这也就决定了大多数顶尖会所的不可复制性,凸显顶尖会所的标志性!
酒店的来源:
酒店设计其基本定义是提供安全、舒适,令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说酒店是以它的建筑物为凭证,通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务,从而获得经济收益的组织。酒店主要为游客提供住宿服务、亦生活的服务及设施(寝前服务)、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等设施。
生产力的发展促进了酒店行业的发展。首先是货币的产生,商品交易及商人的商业活动,这种活动的产生是酒店开端的必备条件,后来随着商品活动使人类扩大活动的范围,从而产生居住等更多的需求,也就使酒店的基本功能日益增加,这从酒店的四个发展阶段不难发现。
1、客栈时期
产生于十八世纪前,当时名称是客栈,设备简陋,安全性差,仅能提供住、吃,服务质量差。
2、豪华酒店时期
产生于十九世纪初,当时英国的产业革命促进了生产力的发展,使人类社会进入工业时代。第一家豪华旅馆别墅在法国建成。此时酒店的接待对象主要是王公贵族、达官显贵、商人、上流社会度假者,接待目的为非盈利,常建于城市,铁路沿线。同时由于蒸汽机的出现,商品的进一步丰富,交通也开始发达,从而导致酒店的开设位置有所变化。
3、商业酒店时期
在20世纪初至二战期间,第一家商业酒店在美国出现,其位置在于城市中心或公路旁,此时的酒店装修已能提供舒适、便利、清洁的服务,安全为服务宗旨,价格合理。此时汽车酒店已开始出现。
4、现代酒店时期
始于20世纪40年代,直到现在。此时的酒店设计装修具有一些明显的特点,如酒店连锁经营,用高科技(在客房装上互联网、使用新型的装饰材料等);同时宾客要求酒店提供更为个性化的服务。酒店的市场定位更为专业化、各类型酒店充分。